Полівініловий спирт є чудовим захисним колоїдом і диспергатором для гомополімеризації вінілацетату або кополімеризації з іншими мономерами з утворенням емульсії (білого клею), що дуже важливо у виробництві білого клею. Як правило, зі збільшенням ступеня полімеризації полівінілового спирту в'язкість емульсії, що утворюється, зростає. Полівініловий спирт часткового алкоголізу (JOYFORCE PVA 1788) використовується в поєднанні з полівініловим спиртом повного алкоголізу (наприклад, JOYFORCE PVA 1799, PVA 1999). Полівініловий спирт часткового спирту може підвищити стабільність емульсії. Полівініловий спирт повного спирту може підвищити водостійкість емульсій.