Гідроксипропілметилцелюлоза в кераміці в основному відіграє такі ролі:
Клей: HPMC має хороші адгезивні властивості, які можуть міцно зв'язувати керамічний порошок між собою, утворюючи однорідне порцелянове тіло.
Пластифікатор: HPMC має хороші пластифікуючі властивості, які можуть зробити керамічні матеріали більш гнучкими та легкими у формуванні під час процесу формування.
Диспергатор: HPMC може ефективно диспергувати керамічний порошок, щоб він міг більш рівномірно розподілятися по фарфоровому корпусу, тим самим покращуючи якість фарфорового корпусу.

Стабілізатор: HPMC може покращити стабільність керамічних матеріалів, щоб вони могли зберігати хороші фізичні та хімічні властивості при високих температурах.