L'alcool polyvinylique est un excellent colloïde protecteur et dispersant pour l'homopolymérisation ou la copolymérisation de l'acétate de vinyle avec d'autres monomères afin de produire une émulsion (colle blanche), ce qui est très important pour la production de colle blanche. En général, plus le degré de polymérisation de l'alcool polyvinylique augmente, plus la viscosité de l'émulsion produite augmente. L'alcool polyvinylique de type alcoolisation partielle (JOYFORCE PVA 1788) est utilisé en combinaison avec l'alcool polyvinylique de type alcoolisation complète (tel que JOYFORCE PVA 1799, PVA 1999). L'alcool polyvinylique à alcoolisation partielle peut augmenter la stabilité de l'émulsion. L'alcool polyvinylique à alcoolisation complète peut augmenter la résistance à l'eau des émulsions.