El alcohol polivinílico es un excelente coloide protector y dispersante para la homopolimerización del acetato de vinilo o la copolimerización con otros monómeros para producir emulsión (cola blanca), que es muy importante en la producción de cola blanca. Generalmente, a medida que aumenta el grado de polimerización del alcohol polivinílico, aumenta la viscosidad de la emulsión producida. El alcohol polivinílico de catálisis parcial (JOYFORCE PVA 1788) se utiliza en combinación con el alcohol polivinílico de catálisis completa (como JOYFORCE PVA 1799, PVA 1999). El alcohol polivinílico de alcoholisis parcial puede aumentar la estabilidad de la emulsión. El alcohol polivinílico de alcohólisis completa puede aumentar la resistencia al agua de las emulsiones.