Hydroxypropylmethyl-Zellulose in keramischen Anwendungen spielt hauptsächlich die folgenden Rollen:
Klebstoff: HPMC hat gute Klebeeigenschaften, die das Keramikpulver fest miteinander verbinden können, um einen einheitlichen Porzellankörper zu bilden.
Weichmacher: HPMC hat gute weichmachende Eigenschaften, die keramische Materialien flexibler und während des Formprozesses leicht formbar machen können.
Dispergiermittel: HPMC kann das Keramikpulver wirksam dispergieren, so dass es gleichmäßiger im Porzellankörper verteilt werden kann, wodurch die Qualität des Porzellankörpers verbessert wird.

Stabilisator: HPMC kann die Stabilität von keramischen Werkstoffen verbessern, so dass sie auch bei hohen Temperaturen gute physikalische und chemische Eigenschaften behalten.